用生蚝煮鸡汤是什么做法？

准备材料:鸡肉半只、牡蛎300g、油适量、盐适量、姜5片、蒜2片。

1.先将生蚝用清水洗净，然后加入2茶匙生粉，用清水轻揉洗净，再加入2茶匙生粉，用清水轻揉洗净备用。

2.将鸡肉切成小块备用。

3.锅里放油，姜片，蒜片，挑出鸡里面的骨头和胸肉，放锅里翻炒，加一点白酒。

4、煮汤，多少随意，半小时左右。

5.加入鸡肉，煮大约8分钟。

6.将生蚝放入水中煮约2至3分钟，加盐调味，即可食用。