松茸怎么做最好吃。

2、具体吃法:

(1)将松茸干浸泡30分钟，可用于制作松茸蒸蛋干。将泡好的松茸干切碎，与蛋液搅拌均匀。先把蒸鸡蛋的水烧开，然后放在容器里蒸20-30分钟，再撒上葱花/香油/酱油。

(2)肉羹如松茸鸡汤/骨头汤/鸽子汤的做法很简单。先将肉洗净，放入有冷水的锅中，用武火煮沸，然后加入浸泡过的松茸干和浸泡过的水，转小火，炖45-60分钟，食用时加盐调味。方法简单，香气馥郁。

(3)松茸干也可用于炖菜，如松茸干焖鸡/红烧排骨等。先将肉洗净，加入适量的盐/酱油/淀粉/香油/料酒，搅拌均匀，腌制30分钟，热锅上油，将肉炒香，加入蒜/姜片/辣椒，搅拌均匀，待香时加入浸泡过的松茸干和泡水，翻炒。