冰淇淋怎么做？

*配料:冰淇淋1盒鸡蛋10片威化。

*混合:淀粉面粉

*原料购买:威化纸也叫糯米纸，要在大超市或者批发市场买。价格很便宜，几块钱一大包。冰淇淋可以根据个人口味选择，但为了保证口感，最好选择一种口味。4.n

*方法:1。雪糕放入冰箱冻硬后，取出切成条状，用少许面粉卷好，用糯米纸包好，放入冰箱备用。2.取蛋清，打成韩式糊，加少许淀粉再打一会儿，就可以立竹筷子了。

3.把油放进锅里。当油温到用手略热时，取出雪糕迅速卷成高光糊，放入油锅炸至金黄色。

*烹饪提示:1。韩式糊的玩法:用鸡蛋(竹筷子不可用)同方向搅打，直到出现白色慕斯。2.冰淇淋要快挂韩式糊，不然容易融化。b

生活小贴士:这道菜简单又有创意。真的很好。你可以试试。

但是冰淇淋热量高，而且是油炸的，所以你要小心它的热量，否则...................

-

原料配方中，冰砖1个鸡蛋，3个白面粉100克糖50克豆腐衣，4片花生油温度差不多。从冰箱里取出小冰砖，迅速用豆腐衣包好，蘸上一层蛋糊，立即放入油锅，用猛火焯至表面呈浅金黄色。产品特点:油炸雪糕表面冒着热气，内芯冰凉，皮酥心软，入口即化，颇具特色。

制作方法1。把纸从中号冰砖上剥下来，切成4块，然后放入冷冻室冻硬。

2.将鸡蛋打入碗中，加入白糖，与鸡蛋一起搅打。当蛋液呈乳白色，体积增加1倍以上时，加入面粉用竹筷搅拌均匀，剥去豆腐衣边缘。

3.锅里放花生油，加热至油温200。

-

材料:

1块中号冰砖，8张威化纸，鸡蛋2个，干生粉25克，面包粉70克，清油500克。

生产方法:

(1)中号冰砖沿长度成对切割，然后切成长4.5厘米、宽2厘米的条状；鸡蛋打散，拌成蛋糊备用。

(2)用威化纸把冰砖一个个包成春卷，用蛋液粘在接缝处，用干面粉拍表面，在蛋液里拖，再蘸面包粉。

(3)将油锅加热至四成热，放入雪糕炸至表面金黄，立即放入盆中盛出(操作要快，防止冰砖融化)。

如果你爱她，请请她吃哈根达斯。

哈根达斯是一个冰淇淋品牌的神话，用一句流行的话说，它的诞生纯属偶然。哈根达斯的父亲是一位名叫鲁本·马尔塔斯的波兰人，他靠卖水果冰起家，积累了自己的第一桶金。当其他冰品制造商通过降低产品价格进行竞争，比如在冰品中添加稳定剂、防腐剂、增加空气含量时，Martas却立志要做出最好的冰淇淋，坚持使用纯天然的原料。玛尔塔给他的冰淇淋起了个丹麦名字——哈根达斯。他认为斯堪的纳维亚的名字可以唤起人们对新鲜、自然、健康和高品质的追求。最早的哈根达斯冰淇淋只有香草、巧克力、咖啡三种口味，草莓是第四种。如今，哈根达斯已经被视为冰淇淋品牌中的贵族，除此之外，它还成为了男女之间世俗爱情的象征。如果你爱她，请请她吃哈根达斯。

哈根达斯到底有多贵？一个冰淇淋球的单价标注为100G35-70元，被誉为冰淇淋的劳斯莱斯。老板说，哈根达斯的重量大约是同体积冰淇淋的两倍。这种冰淇淋密度很高，换句话说，它是一种上等材料。哈根达斯冰淇淋不需要任何配料，味道纯正。纯材料的使用是其成功的基础。其中有马达加斯加的香草，比利时的巧克力，哥伦比亚的咖啡。除了哈根达斯固有的风味，推荐以下几种:抹茶、芒果、澳洲坚果、曲奇风味的牛奶，还有今年哈根达斯的新品——奶酪布丁。也许以后还会有另一种说法:没吃过哈根达斯，就不能装小资。

DIY冰淇淋

苹果冰淇淋

材料:苹果500g，糖150g，鲜奶2瓶；

第一步:苹果洗净，去皮去核，切成薄片，搅拌成浆状；(切记一定要把皮切干净，否则会影响口感。)

2.加入糖和65，438+0，000克开水，加入煮牛奶搅拌均匀；

3、倒入容器中，冷却，放入冰箱中冷冻。

巴南冰淇淋

材料:香蕉750克，柠檬1个(或一小碗柠檬汁)，奶油450克，糖450克。

第一步:将1个柠檬洗净切块，榨汁备用；

2.白糖加1500g水，煮沸，过滤；

3.香蕉去皮捣成泥，加入糖水拌匀，再加入柠檬汁；

4.冷却后拌入奶油，注入模具，放入冰箱冷冻。

冰冻果子露冰淇淋的配料:牛奶400g，糖100g，玉米粉100g(或富粉)，冰冻果子露100g(草莓、石榴、杏仁、薄荷等。)和50g鲜奶油。

步骤:1。将玉米粉(或富面粉)倒入半杯冷牛奶中拌匀；

第二，将剩余的牛奶和糖一起加热，加入准备好的玉米粉，不断搅拌；

3.煮10秒，待牛奶变稠后离火，再搅拌一会儿；

4.冷却后加入果子露和鲜奶油，放入冰箱，冷凝后即可食用。

在冰淇淋中加入玫瑰花瓣和其他花朵已经不是什么新鲜事了。最大的作用就是可以为你的工艺增色不少，但是味道却是首屈一指的。但是整个DIY就是过程比结果重要，享受做的乐趣才是我们的初衷。

夏天，教你怎么吃冰。

这几年夏天的气温一直在持续上升，外面一度有43、44度的高温。这种天气总是能消磨人的意志。这个时候，我们需要冷热的巨大刺激来振奋我们的神经。大家都知道冷饮很好吃，但是也不能吃太多。那么夏天怎么吃冰呢？天热了，怎么吃？

中医有句话叫寒食伤肺，热食伤骨。因为冷饮的温度通常比胃的温度低20-30度左右，刨冰也是如此，会使周围的温度迅速下降，但吃多了容易引起咳嗽。另外，冰淇淋、刨冰以及各种冷冻茶饮料都不能解渴，所以在吃冷饮的时候，可以适当多喝水，缓解事后口腔的甜味和干涩感。讲究及时、适度、适度是三个标准。一般来说，不适合饭前饭后吃，一次吃大量，吞咽很快。一天100克可以达到解暑的目的，多吃没用。食用时一定要注意产品的生产日期和生产者，尽量选择接近生产日期的品种。教你一个小技巧，如何辨别雪糕的好坏，除了口感，好的雪糕在加热的时候不会产生冰晶，浓郁的口感会持续到最后一口。