小米蛋糕又软又好吃。
小米蛋糕软糯可口如下:
方法/步骤:首先取适量米粉、小米粉,导入碗中;倒入适量的水,不要太多水;将大米和小米粉混合均匀,调至粘稠状态。
方法/步骤二:静置一到两个小时;谁会不太好,放蒸笼里。取出准备好的想要大小的米线,放入蒸笼蒸熟。
做小米糕用的小米粉原料是小米,洗净,浸泡24小时,沥干,用适量鸡蛋打至蛋清分离,用打浆机打成小泥,打至最细,过筛成米糊。将蛋白用糖打至起泡,将打好的蛋白用小米糊搅拌三次,最后加入喜欢的坚果或大枣煮。