西式油炸番茄有什么特点？

西式油炸番茄的特点和作用:本品味道鲜美，色泽美观。西红柿又叫番茄，因为它几乎含有维生素的所有成分，又被称为“维生素仓库”。西红柿含有保护血管的维生素P；含烟酸能维持胃液的正常分泌，促进红细胞的形成；谷胱甘肽具有抗衰老和抗癌作用。老年人经常吃东西是有益的。