银耳红枣汤加红糖好还是冰糖好？银耳红枣汤的功效与作用。

1银耳红枣汤加红糖还是冰糖都不错，不管是红糖还是冰糖都是可以的，主要看你自己的喜好。

冰糖冰糖其实是白糖炒出来的冰状晶体。它主要由蔗糖和蛋白质组成。有白、黄、浅灰之色，味甘、平，入肺、脾。具有补中、和胃、润肺的作用。将其放入银耳红枣汤中烹制，不仅能增加红枣银耳汤的口感，还能提高其营养价值。

红糖红糖是甘蔗的成品糖，甜润无毒。含有丰富的维生素和钙、铁、锌等多种微量元素。具有一定的补气养血、健脾暖胃、祛风散寒的作用，具有较高的营养价值和食用价值。许多人喜欢吃它。

一般来说，无论这两种糖中的哪一种加到红枣银耳汤里都比较好，但一般生活中加冰糖比较多。

2什么时候在煮好的红枣银耳汤里放冰糖，最好在红枣银耳汤快熟的时候放。

一般冰糖主要用于调味，所以刚开始做红枣银耳汤的时候，不需要加冰糖。可以等到红枣银耳汤煮的差不多了。放冰糖的最佳时间是银耳煮胶的时候，糖继续和银耳炖，溶入其中。

3冰糖银耳大枣汤的功效和作用如下:

冰糖、红枣、银耳汤的营养价值和食用价值都很高，含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、胶质和各种矿物质成分。适当食用有一定的清热解暑、润心暖胃生津、健脑提神的功效。

能缓解工作、生活带来的压力和疲劳，具有益气止渴、助眠、润肤、抗氧化等功效。适量饮用对调理气色有一定的辅助作用。

适用于体质虚弱、月经不调、体虚脾虚、老人儿童。它是一种很好的补品，许多人喜欢吃它。

4喝银耳枣汤的注意事项1。隔夜的银耳红枣汤最好不要喝，主要是隔夜的银耳轰炸汤里会产生亚硝酸盐，对人体有害，会让人难受。

2.当银耳变黄、变绿、变蓬松时，最好不要继续食用。这种变质的银耳和红枣也会引起食物中毒。

3、感冒和经常咳嗽的人不适合喝银耳汤。喝银耳红枣汤可能会加重症状，不利于身体的恢复。

4.腹泻的人不适合喝银耳红枣汤，因为银耳有通便的作用，喝银耳汤会加重腹泻。