七欣天粉丝和香辣蟹的做法是怎样的？

将肉蟹放入器皿中，加入适量白酒。当螃蟹喝醉后，将它的脸颊、胃和肠子取出，切成块。

葱、姜洗净，葱切段，姜切片。

放火烧锅，把油沥干。油三成热时，放入花椒和干辣椒翻炒至麻辣香。加入姜片、葱段、蟹块，倒入料酒、醋、糖、盐，翻炒均匀后出锅即食。

香辣蟹主料:肉蟹调料:葱、盐、糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、胡椒粉、鸡精、食用油。

将蟹黄和蟹肉切成6毫米见方的丁。鱼和肥肉剁成泥。荸荠去皮，拍松，切碎，洋葱切碎，姜切碎，蘑菇和冬笋切丝。