广东美食旅游指南广东地方美食

说到粤菜，那就太多了。有这么多吃的。广东各地的菜肴都有自己独特的特色。

说点简单的:

广式早茶

火塘锅

清汤鸡——清远鸡炖后冷水浸泡(吃前切片)

蒸粉丝卷

青菜蒸五花肉

广东风味

双蒸牛奶

姜汁牛奶

煲仔饭

砂锅粥

萝卜酱

杀鸭子

肉和酱油一起炖，上菜前过滤

烤鹅

烤肉

蒸饺(肉馅和蔬菜馅)

朱肠粉

牛杂

等等，粤菜数不胜数。如果你想了解更多，那就花点时间去广东的每个地方逛逛吧。

2.广东各地的美食

人们常说:吃在广东。广东人一直给人两种印象。一种是:广东人什么都吃，在天上飞的水里游，只要能抓到就往嘴里塞；还有一种:广东人爱喝汤爱喝茶，身体极其健康。不管你有什么印象，都说明广东省是美食的天堂，是无数人对美食的向往。广州。广东省作为文化聚集地，自然会有很多美食。广东最著名的食物和小吃可以在广州找到。

3.广东地方特产

广东十大特产

1.醉香花园杏仁饼

醉园杏仁饼是广东特产之一，酥体、甜芯、入口绵软、风味独特、品种繁多。

2.石碣龙眼

石碣龙眼也是广东特产。它的皮薄，肉厚，甜，脆，爽口。不仅可以鲜食，还可以加工成成龙干眼症，有护肤的功效。

3.广东腊肉

广东腊肉是广东的传统名菜。它的表面呈金黄色，味道鲜美。

4.大朗荔枝

大朗荔枝是广东的特色水果之一。其果形美观，色泽鲜艳，吃起来鲜香可口，甜而不腻。因此，大朗被称为荔枝之乡。

5.东莞米粉

东莞米粉是一种经典的地方小吃，采用当地优质正宗米粉。一般有两种吃法:炒和煮。

6.端砚

端砚是广东肇庆的特产，与甘肃闫涛、安徽歙砚、陕西程妮砚并称为中国四大名砚。

7.新会陈皮

新会陈皮是广东新会区的特产。新会陈皮药用价值高，是传统的香料和调味品，一直享有很高的声誉。

8.包在肇庆。

肇庆馒头是广东著名的特色小吃。用冬叶包着，有猪肉，绿豆，香肠等等。它的馒头好吃又有营养。

9.三湘米粉

三湘濑户粉是广东传统名吃，以优质糯米为主要原料。好吃，顺滑，有弹性。

10.广材

广材是广东独特的彩瓷艺术。其紧凑的构图和丰富的色彩使其显得高贵华丽。

4.广东地方美食特色

广东-广州特色小吃有姜奶、龟苓膏、绿豆糕、菱角糕、双皮奶、杏仁膏、芋头糕、萝卜糕、小米糕、菱角糕、红豆糕等等，都是甜而不辣的。

5.广东本地美食景点

蒸粉丝卷

你可以在广东各大城市的街头看到，不同的城市有不同的做法和口味。潮汕、广府、粤西的做法不同。没有固定的味道，但有固定的方法:蒸，最大程度保留米饭的香味，加调料。简单快捷，是很多人早上的首选。

:广东有很多好吃的！粤菜也是中国的一大菜系。众所周知也很常见，比如水煮鸡，烤鸭，红烧鹅，猪饱饭等等！而且每个地方都有自己的特色美食，比如潮汕的牛肉丸，广州的肠粉等等！零食还挺多的，各种果脯，蛋糕！比如老婆饼，腐乳饼，腊肉，肉包子等等！它们是广东有名的小吃。因为口味不同，没怎么吃过广东小吃。我目前能想到的就这么多，但肯定还有更多。

6.广东地方美食介绍

粤菜包括:煲仔饭和肠粉。

肠粉，广东汉族著名传统小吃，属于粤菜，起源于唐代龙州(今广东罗定市)。肠粉只能根据它的制作方法来分类。一般布拉叫布拉肠粉，另一种是直接蒸的，一般用抽屉式肠粉。

3.菱角蛋糕

是广州、福建福州、广西南宁的传统甜品小吃。据说起源于唐代，用菱角粉或红薯粉拌糖水蒸。菱角、粤语、闽方言又叫马蹄，故名。其色黄澄澄，但可折叠不开裂，不断撅嘴，软滑爽口，吃起来韧甜。

4.虾饺

虾饺是广东广州的一种特色小吃，属于粤菜。成立于20世纪初的广州梧村五凤乡，至今已有百年历史。传统的虾饺是半月形的，有十二层皱巴巴的蜘蛛肚子。馅料是虾和竹笋。它们尝起来美味又顺滑。

5.双份牛奶

双皮奶是一种广东甜点。自清朝以来，它起源于广东顺德，以水和牛奶为原料。现在分布在广东、澳门、香港等地。

7.广东地方美食图片

广东三宝:陈皮、生姜、稻草。广东四大名果是香蕉、甘蔗、荔枝、菠萝(荔枝干、桂圆干、香蕉干)。广东特产:鸡蛋饼、老奶奶饼、杏仁饼、猪油饼、香米饼、姜奶、东莞香肠、东莞米粉等广东特产如红茶、粤绣等。

1.广州特产的潘塘马蹄糕、鸡马蹄糕，是广东广州的中式糕点。潘塘荸荠糕是将荸荠磨成浆或用糖蒸荸荠干粉而成。潘塘马蹄饼是用当地特产马蹄粉做的。制作时，将糖炒至微黄，溶于糖水，加入半熟的菱角粉，再用大火蒸熟。鸡蛋饼是广东广州汉族的传统小吃。它是广东四大名饼之一。原名小凤饼，是清朝咸丰年间，广州西关一位姓吴的富婆小凤所创。

2.佛山特产——弹跳沙作为广东著名的小吃，李喜记弹跳沙曾经是很多人小时候的小吃。它给人们留下的童年记忆，不仅仅是快乐，更是会伴随他们一生的味道。李希季的《沙中起舞》甜咸脆。咬一口，嘴里会觉得又香又咸又脆。即使是老年人也不太难咬。它是咸宜老少皆宜的好产品。

3.深圳特产——金龟子橙在深圳龙岗区坪山镇有100多年的历史。相传是湘赣交界山区的客家人移植到这里的。橘子又大又亮，易剥皮，肉香汁甜，是解渴助消化的佳品。金桔果实大而鲜，果皮易剥，水分丰富，味道香甜。

4.东莞特产——蛋卷蛋卷是东莞的传统食品，逢年过节走亲访友时是常规礼品。以前很多老奶奶会在弄堂里自己做蛋卷，作为点灯时给孙子孙女的礼物。蛋卷酥脆，蛋味浓郁。

5.中山特产——杏仁饼杏仁饼是广东省的传统中式糕点。它是由绿豆糕发展而来的。主要原料是绿豆粉，因为长得像杏仁，所以叫杏仁饼。中山杏仁饼入口甜而松，肥而不腻，齿颊留香。

6.惠州特产——梅菜梅菜是广东惠州汉族的传统菜肴，属于腌制食品。徽州又叫徽州贡菜。徽州梅菜色泽金黄，香甜可口。

8.江门特产——白糖糕广东白糖糕最早于明代创立于广东顺德伦教，现为粤港汉族特色糕点。据说是一个叫梁的小贩在蒸松饼时发明的。它是甜的、清爽的、有弹性的和坚韧的。看似简单，实际过程极其复杂:大米磨成浆，米浆饼发酵，白糖蒸熟。

9.茂名特产——糍粑是稻麦的碎屑。指粗粮，韧而软，粘而不腻。指水稻、小麦等的种子。也指广东省湛江、连江、茂名等地汉族传统小吃，味道鲜美。

10.肇庆特产——蒸饺包粽子是广东肇庆最著名的汉族传统小吃。吃起来清亮可口，入口松滑香甜。端午节时，用当地特有的冬叶和水生植物包裹一个大粽子，所以也叫蒸粽子。

11.田艾糕田艾糕是湛江的特产，是广东湛江著名的汉族小吃。晶莹剔透，入口淡淡清香，绵软爽滑，热食的韵味不同于冷食。还能清除体内杂质和灰尘，去除油渍，强身健体。

12、梅州特产——柚子、菊花糕梅州柚子果色鲜黄，香味淡雅，果肉香甜，脆嫩，去渣。菊花糕是广东潮汕汉族的著名糕点之一。菊花糕在潮汕已有100多年的历史。菊花糕香甜软脆，入口即化，齿颊留香，消暑降火。有道是饭会饱，菊花糕会巧。

13.清远特产——刀切排骨是广东省清远市汉族的小吃，逢年过节很受欢迎。清远的牛排滑嫩可口。将汤圆切成条状，放入煮好的鹅汤中。煮好后加入芹菜、萝卜、雪豆等。闻起来有鹅肉的味道，而且够滑。这是当地人的最爱。在中国新年期间，每个家庭都做饭。

14.李娇是韶关的特产，是一道美味的汉族菜肴，属于粤菜，鲜嫩可口。历史悠久，是南雄小吃之一。它不时在街上出售。将白糯米用草木灰水浸泡两小时，磨成浆煮熟，拧成圆形片，放入酸菜或茄子、辣椒、香料。形似饺子，蒸熟后即可食用。有的没有馅料，用糯米糕印成饼或者手工蒸成小块，也很爽口。

15.阳江特产——炒年糕炒年糕脆甜可口，是广东(尤其是岭南地区)的传统食品。按照传统习俗，一般在秋冬季节制作，过年时品尝。密封保存于阴凉处，可长期保存。

16.云浮特产——磁鼓吧磁鼓吧是当地的节日小吃，俗称七子吧或狗仔吧。有趣的是，箭头的形状模仿了一个小男孩的生殖器，象征着一个年轻人的财富。