有什么健康又好看的食物给孩子吃吗?
有什么健康又好看的食物给孩子吃吗?大家好,我是微笑小麦。妈妈们总是担心孩子的日常饮食。如何让三餐均衡,让孩子吃得开心?从日常的饭菜到零食,估计妈妈们也没少花时间。
我的孩子刚刚从童年成长到青春期。下面是我们家平时做的一些家常菜,仅供妈妈们参考。
红杵金针菇鱼丸汤,生津止渴,增进食欲,促进消化。它含有多种维生素,营养价值很高。
小贴士:
1,这些菜只加盐调味,不加其他调料。虽然清淡,但可以品尝食物本身。
2、汤只放盐,味道比炒的菜略淡。可以在起锅前往汤碗里倒点香油,然后把汤倒进碗里,这样味道很好。
西红盘炒山药的主料是西红盘和山药。
调味材料:食用盐、蚝油。
如何做:
1,山药洗净切块。
2.将洗净的西红柿切成小花瓣。
3、锅中倒入水烧开,加盐、食油,倒入山药,小火煨一会,然后关锅水。
4.关火,将煮好的山药捞出,沥干水分装盘待用。
5.炒锅放油,烧热,倒入红杵,将山药翻炒均匀。
6、加盐、蚝油调味,即可出锅。如果家里有洋葱,可以切一些葱花,撒在上面。
小贴士:
鸡丝豆腐(清爽营养健康)主料:豆腐一块,鸡蛋两个,葱适量。
调料材料:花生油、盐
生产方法:
1.将豆腐浸泡在沸水中10分钟,去除豆腥味。
2.用手掰大块豆腐。
3.鸡蛋壳洗净,擦干水分。将鸡蛋敲入碗中,用筷子打成蛋液。
4.将葱切碎,放在一边。
5.锅烧热,倒油烧热。
6.油温升高后,倒入豆腐翻炒,边炒边用勺背碾碎豆腐。翻炒三四分钟,把豆腐里的水汽炒出来。
7.倒入蛋液,继续翻炒,翻炒至蛋液凝固,倒入葱花翻炒。
8.加入适量食用盐搅拌均匀,即可出锅。
四季豆炒虾仁主料:四季豆、新对虾、适量、蒜瓣。
调料材料:食用盐、料酒、酱油、蚝油、水淀粉。
练习:
1.将刀额新对虾放入冰箱速冻30分钟左右,然后从冰箱中取出开始剥皮。剥去外壳,去掉虾线,剥下一碟虾,洗净备用。
2、四季豆去头去尾,以及两边的茎,选段,洗净备用。
3.蒜瓣去皮后,洗净,切块。炒锅倒油,烧热,放入蒜瓣碎炒香,放入洗净的四季豆翻炒片刻。
4.将虾仁倒入,翻炒,倒入适量料酒,然后翻炒。加一点水,稍微煮一下。
5、加入少量生抽、蚝油、适量食用盐翻炒均匀,出锅前加入少量水淀粉翻炒片刻,即可出锅。
与鱼类相比,虾中所含的缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源。而且虾中丰富的氨基酸容易被人体吸收,具有补充营养、增强免疫力的作用。
介绍完几个菜,再来分享一个日常零食——酸奶。
现在做酸奶很方便。除了酸奶机,一些电饭煲、电炖锅、面包机都有制作酸奶的功能。有空就做一些,放冰箱里,每天适量吃一杯,对孩子好,对身体好。
.....酸奶怎么做...
1,准备750ml常温纯牛奶。我不想做那么多酸奶,就拿了3盒,每盒250ml,***750ml。其实一小袋乳酸菌可以配1000ml纯牛奶)
2.用开水冲洗酸奶机里的容器和勺子,杀死细菌。准备一小包乳酸菌酸奶发酵剂(一般冷冻在冰箱里)。先在容器中倒入少量牛奶,加入乳酸菌和酸奶发酵剂,用勺子搅拌,防止菌粉粘在容器底部。
3.然后倒入所有剩余的牛奶,搅拌均匀。
4.酸奶机设置为制作酸奶的功能,夏天大概需要6-8小时,冬天需要8-11小时。时间越长,酸奶越酸。发酵过程中不要打开盖子。
5.做好之后可以分杯装,放冰箱冷藏。
吃的时候可以根据自己的口味添加炼乳、水果或者蜂蜜、糖。高血脂的人不要加糖,可以加一些自己喜欢的水果,比如猕猴桃、苹果、梨、樱桃、橘子等。
另外,没有酸奶机也可以做酸奶。夏天用适量纯牛奶和一小杯原味酸奶(必须是原味的),放在室外,温度32-33左右(远离阳光),让其自然发酵至凝固状态。吃的时候,留出一小杯,放入冰箱冷冻。下次做酸奶的时候可以作为酸奶发酵剂。
也看过北方人冬天做酸奶的文章。把纯牛奶放在装有适量乳酸菌的容器里放在暖气片上也是成功的。我觉得纯牛奶混乳酸菌基本上可以在一定温度下发酵几个小时。
现在新学期了,妈妈们又要忙起来了。希望这些能对妈妈们有一点帮助。
平时有空的时候喜欢在家做一些好吃又有营养的食物,比如紫薯蛋卷,午餐肉,荷包蛋,溶豆等。都很好吃,做起来也不难。这很容易学。试着做几次就能熟练掌握了。
我来分享一下这些菜的做法,希望能帮到你!
荷包蛋和溶解豆
往碗里打一些蛋清,然后挤一点柠檬汁,再用打蛋器打蛋清备用。
再取一个碗,倒点酸奶,放点奶粉进去,搅拌均匀,然后放入打好的蛋清中,搅拌均匀,然后放入纸袋中,在烘焙纸上铺上烘焙纸,然后将搅拌好的蛋清挤在烘焙纸上,放入烤箱预热110度,预热后放入烤箱,烤十分钟,烤好后取出。
取一个碗,放入蛋黄,加入奶粉和少许白糖,然后挤点柠檬汁,再用打蛋器打匀,放入纸袋,然后挤在烤好的蛋清上,再放入烤箱,90度烤半小时左右。
午餐肉
将蛋黄放入碗中打匀备用。
将猪肉切成小块,然后将切好的猪肉块放入料理机中,加入盐和胡椒粉,以及少许味精和白糖,打成糊状,然后取出放入盆中。
取一个碗,放入淀粉和面粉,然后倒入水(淀粉和水鱼粉的比例约为1: 2: 1),搅拌成面糊,然后倒入打好的肉酱中,加入打好的蛋清和少许色拉油,搅拌均匀备用。
准备一个方形的保鲜碗,然后在碗上铺上锡纸,再倒入搅拌好的肉泥,然后放入蒸笼蒸20分钟,再倒入打好的蛋黄液,蒸10分钟以上,蒸好后取出,切成薄片,放在盘子里。
紫薯蛋卷
在碗里打几个鸡蛋,把蛋黄和蛋清分开,蛋黄留下,然后倒点牛奶,放一点玉米淀粉,加一点盐,打匀备用。
将紫薯去皮切成小块,然后将蒸锅烧开,将紫薯块放入蒸锅,用武火蒸紫薯取出,然后用勺子压成紫薯糊,再趁热放入适量白糖搅拌均匀。
锅里刷点油,烧热,倒入打好的蛋液,摊开,煎至凝固,取出,平铺在案板上,再铺上紫薯泥,然后卷起来切成小块备用。
美味的紫薯蛋卷做好了。你可以试着自己做。
想让孩子吃到健康营养的食物,不如自己动手。
1,南瓜千层包
材料:面粉400g,南瓜200g,泡打粉4g,盐和胡椒粉10g,油适量。
工作方法
1.蒸南瓜,得到南瓜泥。
2.当南瓜泥冷却到30多度时,加入泡打粉搅拌均匀融化。
3.加入面粉和光滑的面团,盖上盖子静置发酵,直到它变大两倍。
4.排干后擀成宽10厘米以上、厚约0.3-0.5厘米的长方形面片。
5.均匀刷一层油,撒上一层椒盐面,摺宽10厘米左右。
6.静置20分钟,然后放下水锅蒸15分钟。
2.彩色面条
材料:面粉500克,菠菜50克,苋菜(紫色)50克,南瓜泥50克,番茄50克,盐少许,水50克。
练习:
将1和三种蔬菜分别榨汁放入容器中,各加入少许盐,将125g面粉揉成硬面团。
2.揉好的面团可以直接用面条机压,也可以放进袋子里醒发一会儿。
3.将各种面团压成0.3cm左右的薄面团。
4.压好的四色面团每层之间刷点水,然后重叠,中间切掉后再重叠,也就是一***8层,边缘切掉。这时候可以放在包里,20分钟醒来。切成约0.5cm薄的条,平放。
5.然后把切好的条压成面条。
6、可以根据孩子的口味搭配蔬菜、肉类、虾等。
有什么好吃的给孩子吃吗?我的回答是:孩子的胃比较脆弱,不能按照大人的口味给孩子做饭。
但是孩子更需要吸收营养。当然,最重要的是一个均衡的营养,他们不能盲目的补充身体。而且做菜的时候要根据当季的食材做菜,给孩子的食材除了好吃还要注意食材的卫生。
今天给大家推荐一款精选的适合孩子吃的家常菜。喜欢的妈妈们可以收藏起来,给孩子做一道健康营养的家常菜!
配料:西红柿,鸡蛋。
配料:食用油、酱油、盐。
西红柿炒鸡蛋,酸甜可口,都是小朋友的最爱。西红柿一定要用开水烫很久,这样西红柿的皮才容易剥。因为现在很多西红柿用了激素,看起来红,但是摸起来硬,所以炒出来的西红柿吃起来不是很好吃,但是烫过的西红柿可以避免这些。而且炒的时候火要大。蛋液放下来,一定要炒透泡透,然后加入调料,最后放入炒好的鸡蛋翻炒几下。简单吗?
西红柿炒鸡蛋是一道营养合理、色泽鲜艳、味道宜人的菜肴。深受孩子们的喜爱。它营养价值丰富,具有营养互补的特点,具有健美和抗衰老的作用。蛋黄中含有丰富的卵磷脂和胆固醇,对神经系统和身体发育有非常好的作用,最适合儿童生长。
泡面蒸饺,软软的,自制的蛋奶酥和小熊饼干,卫生,干净,健康,面汤,简单快捷,蛋糕卷也是自制的少糖,(鸡蛋,糖,玉米油,低筋粉)鸡蛋汤蒸虾仁,于之虾仁,手工面(下一个鸡蛋,青菜,西红柿,香油),香蕉饼,牛奶粥。这些都是适合孩子吃的,是我家孩子做的家常饭。
这是我自己做的。我觉得应该是给孩子吃的好。希望可以互相学习。
宝宝15个月,一直自己带。从第六个月开始添加辅食。从开始的流质食物到现在的固体食物,我家宝宝已经接触了大部分的食物,因为宝宝的饮食一定是少油少盐。我很少放调料,就变着花样给宝宝做辅食,菜饼,鸡蛋饼,南瓜小笼包,馒头,馄饨,怕宝宝不爱吃。基本上没有不爱吃的孩子。为了帮助消化,我经常给孩子煮苹果和红枣茶。冷果基本都是加热后再给的。现在宝宝的身体也很好,每天都充满活力,关键是胃口很大。一开始婆婆一直觉得我给她孩子吃的东西没味道,现在看着宝宝做的好吃的也不说了【咿呀】。她的孩子要自己做决定,饮食关系到她的生长发育。你不能粗心大意。有些婴儿不喜欢吃东西。除了身体上的问题,大部分可能对食物不感兴趣。妈妈们要多点耐心,做设计多样的辅食。相信总有一款是宝宝喜欢的。愿每个宝宝都爱上吃,健康成长!
午餐蛋糕是一种非常适合儿童的小零食。以绵软的棉花奇峰胚为底,中间是新西兰鲜奶油和新鲜水果。简单装饰后,可以撒上抹茶粉。长得好看又好吃,表情有趣又可爱。(奇峰胚胎的主要材料是鸡蛋和面粉,健康、营养、美味。此外,淡奶中所含的钙、铁、锌等营养元素,以及水果中所含的丰富维生素,可以说是非常适合孩子作为甜点、零食食用的。)
女儿小时候比一般孩子瘦。她三年级的时候,在网上了解了一些孩子喜欢吃的食物,用不同的方法做出来。好事多磨,这孩子吃得多,长大了。