牛皮丁和牛蹄有什么区别

功效和肉质不同。

1、牛皮丁是指牛身上的皮，割下来后分割成丁状，具有养颜美容的功效，可以补充蛋白质。牛蹄是牛的蹄子，可以清热止血，利水消肿，主要用于用于风热，崩漏，水肿，小便涩少。

2、牛皮丁成胶状肉质，牛蹄大多是骨头，只有少量瘦肉。