盐水里放了多少香料？

做一壶标准的12，5斤盐水。

调料:川盐300g冰糖250g姜500g葱300g料酒100g鸡精味精。

香料:山奈30g八角20g丁香10g豆蔻50g茴香20g白芷50g草果50g香草60g陈皮30g肉桂80g眼子菜50g千里光30g香茅40g稻草50g干(为了保存以上香料，建议用大的香料盒，农贸市场有卖，价格相对实惠。大概2-5元。其目的是便于盐水的保存。四川老一辈的人会告诉你，卤水越老越香，好的卤水可以用几十年。)干辣椒50克，香叶100克(这两种放出来是因为干辣椒腌制一次后容易腐烂，如果和上面的香料放在一起，容易导致香料的破坏；香页有防腐的作用，使用方法会在后面的保存中详细介绍)

老汤原料:鸡骨架3500g，管骨1500g。