杏核是怎么炸的？

苦杏仁500克

佐料

适量的水

步骤

1.苦杏仁洗净放入容器中，倒入适量的水开始浸泡，去除苦味。

2.用了两天，期间应该记得换水。这是浸泡杏仁，并倒入清水。

3.将地面擦拭干净，将杏仁放在地面上，用地热烘烤2天，使其水分蒸发。

4.将杏仁放入干锅中，开始慢慢翻炒。

5.听到爆裂声，就能闻到。