猕猴桃如何催熟

方法一。提高果实的环境温度(猕猴桃贮藏的环境温度越高，果实代谢越活跃，成熟越快)。

1.先准备一个塑料袋，一般都是好的。大小取决于你要催熟的猕猴桃的数量。

2.把你要催熟的猕猴桃放在桌子上。

3.把你要催熟的猕猴桃放进准备好的塑料袋里。

4.然后封住塑料袋口，随便扎两个耳朵。

5.然后把密封好的塑料袋和猕猴桃放在比较热的地方，比如窗台，暖气附近的地方，或者厨房。

方法二。增加乙烯浓度，促进果实成熟。

将猕猴桃放入塑料袋中，然后将切好的梨或苹果与袋子混合，然后密封袋口3-5天，再进行烹饪。一般每公斤猕猴桃放一个切好的梨或者苹果。梨或苹果放的越多，催熟效果越好。成熟后，如果果实已经变软，可以去皮食用。不能去皮的，可以削皮吃。因为这些水果能散发天然催熟气体“乙烯”，能促进猕猴桃快速变软变甜。

方法三:用牙签催熟猕猴桃。

就是把买回来的猕猴桃先用清水清洗干净，然后用干净的牙签在猕猴桃上扎几个小洞，然后放入塑料袋中，扎紧，放置几天，这样会加快成熟的过程。也可以用小刀在猕猴桃外面割几个小洞，也能起到催熟猕猴桃的作用。这是因为小伤口可以使猕猴桃产生乙烯，乙烯可以加速猕猴桃的成熟。另外，小伤口会让生命活跃起来，也会加速猕猴桃的成熟。