在煮鱼汤之前,我必须煎鱼吗?
做鱼汤之前不一定要把鱼炒熟,但是把鱼炒熟会让鱼汤呈乳白色。
做鱼汤的方法如下:
一.材料
鲫鱼一条,面粉30克,盐5克,葱姜8克,香油3毫升。
第二,实践
1.鲫鱼内脏清理干净后,在表面拍上干面粉。
2.锅里放少量油,放入鲫鱼。
3.煎至两面微黄。
4.锅里放水,放入葱姜末,放入炸好的鲫鱼。
5.大火煮开后,小火煮至汤变白即可。
6.喝的时候加盐和香油。
做鱼汤的方法如下:
一.材料
鲫鱼一条,面粉30克,盐5克,葱姜8克,香油3毫升。
第二,实践
1.鲫鱼内脏清理干净后,在表面拍上干面粉。
2.锅里放少量油,放入鲫鱼。
3.煎至两面微黄。
4.锅里放水,放入葱姜末,放入炸好的鲫鱼。
5.大火煮开后,小火煮至汤变白即可。
6.喝的时候加盐和香油。