自制桃酥的方法

低筋面粉170克

2个蛋黄

3克发酵粉

3克小苏打

糖100克

猪油/玉米油120克

花生适量

自制桃酥怎么做？

在锅里加入2个蛋黄。

100克糖

120g猪油搅拌至糖完全融化。天冷时，可放在热水中搅拌均匀。

筛面粉

用刮刀搅拌均匀。

揉成面团

分成9份或16份。

用手指压出坑。

准备去皮花生

切碎

把它放在面团上

烤箱170度上下20度。

自制桃酥做好了。