感冒了没胃口,吃什么粥好?

感冒时可以多吃些热粥,有助于发汗散热,祛风散寒,促进感冒的治愈。同时,感冒的人胃口不好,肠胃消化系统不好。喝粥可以促进吸收。另外,有些药物对胃的刺激也很大,喝粥可以保护胃黏膜。

米饭是最好的粥。因为大米味甘,性平,有和胃气、补脾虚、强筋骨、调五脏的功效,而其他大米,如小米、黍米、薏米等,都是味甘微寒的食物,不太适合食用。

此外,煮粥时还可以加入一些具有食疗作用的特殊食材。甘教授推荐以下几种粥:

姜粥:生姜是对付发烧、打喷嚏、咳痰等症状的最佳“武器”,也是中医常用药材,具有祛痰散寒、益气祛痘、平喘的作用;紫苏叶还有散寒的作用,一般药店都能买到。具体做法是:紫苏叶10g,生姜3片。米粥煮开后放进去,再煮开即可食用。

生姜大枣粥:功效和生姜黄豆粥差不多。做法是:将大米放入锅中,简单翻炒一下,然后加水,用勺子将大米搅拌均匀,加入大枣和姜片,用小火慢煮至粥熟,加入少许盐。需要提醒的是,这两种粥都有很强的温补作用,儿童、眼睛充血严重、有痔疮的人不适合食用。

杏仁粥:杏仁(去皮)20粒左右,大米50克。加工时,先煮粥,快熟时加入杏仁,继续煮至熟,再加入少许糖或盐。该粥能止咳平喘、化痰润燥。

防风粥:防风(药店有售)15g,葱2根,姜3片,大米50g。先把米饭煮熟。等差不多熟了,放入防风、葱姜,再加点盐。该粥具有清热祛风、散寒止痛的作用,适用于风寒感冒引起的畏寒、发热、关节痛、鼻塞、肠鸣、腹泻等症状。

喝粥要注意温度,不能太热,以免伤害黏膜,也不能太冷,以免影响疗效。