红烧大排笋干，红烧大排笋干怎么做？

佐料

大排

四

佐料

油

适量的

盐

适量的

笋干

500克

剁碎的胡椒

适量的

步骤

1.牛排洗净沥干水分，用刀背把肉剁碎。

加入盐

3.加入料酒腌制。

现在处理笋干，把笋干洗干净，用刀切成段。保留

5.把锅里的油加热。

6.将腌制好的大卸放入锅中，煎至。

7.将酱油倒入炸好的大排中。炒

8.然后加入开水，不用大排。

9.加一瓶白酒提香。

10.加入姜片

11.水烧开后，加入笋干。

12.炒10分钟后加入剁碎的辣椒。

13.小火一直烧到水差不多没了。加入鸡精，出锅。