冬季至日节气吃什么食物最好？

1，饺子好吃又精致。相传，河南名医张仲景因思念贫苦村民，在冬季至日的那一天，在南阳东关的空地上搭起了医疗棚，给贫苦百姓喝“祛寒迷人耳汤”(“迷人耳”就是现在的饺子)，让人吃了耳朵里暖暖的。做法:先将羊肉、花椒和一些祛寒药材放入锅中煮沸。煮熟后，把它们捡起来剁碎，用面粉袋做成耳朵状的“迷人耳朵”，然后放在锅里煮。

2、萝卜冬萝卜比小人参好。民间流传着一句话:“冬至日萝卜夏至日姜，适时食用不痛苦。”他补充道，“冬天萝卜比人参好吃。”因此，冬季至日吃萝卜是最滋补的。冬日至日的夜晚，适合炖一锅热腾腾的萝卜排骨汤，全家人团团圆圆庆祝这个历史悠久的“亚洲新年”节日。

3、汤圆御寒、滋补在江南，汤圆是冬季至日的必备食品。这是一种由糯米粉制成的圆形甜点。汤圆的皮是用糯米粉做的，是白色的，可以润肺。糯米味甘，性温，能滋养人体正气。吃了之后会引起全身发热，起到御寒滋补的作用。最适合冬天吃。