如何制作宫廷脆皮牛肉饼

1，材料:牛里脊肉(或后腿)500g，面粉20g，鸡蛋1，芝麻盐3g，酱油10g，大豆油10g，醋5g，葱10g，蒜5g，花椒面0.5g。

2.牛里脊肉切片后，加入芝麻盐、胡椒面和洋葱。用调料腌制的牛肉抹上面粉和鸡蛋，放入煎锅中煎炸，最后淋上葱丝和胡椒粉。