佛手可以和什么一起炖？可以生吃吗？

1木瓜炖猪骨汤材料:木瓜300g、猪骨300g、胡萝卜半根、姜片、盐、鸡粉、白胡椒粉。

练习:

1.将洗净的佛手对半切开，切成四瓣，去籽，斜刀切薄片。

2、胡萝卜切滚刀块。

3.将猪骨倒入开水锅中，煨至变色，捞出备用。

4.砂锅加水烧开，倒入猪骨、姜片、胡萝卜，盖上锅盖，转小火焖40分钟。

5.揭开锅盖，倒入佛手烧开，盖上盖子小火煮20分钟。

6.揭开锅盖，加入盐、鸡粉、白胡椒粉，搅拌均匀至入味。

7.关火后，将煮好的汤放入碗中。

2佛手白芍瘦肉汤材料:鲜佛手200克，白芍20克，瘦猪肉200克，蜜枣5个，盐和香油适量。

练习:

1.佛手洗净，切片，焯一下。

2.将白芍和蜜枣洗净；瘦肉洗净，切片，焯一下。

3.砂锅加水，烧开后加入佛手、白芍、瘦肉、蜜枣。

4、大火烧开，改小火2小时。

5.最后加盐和香油调味。

3佛手可以生吃吗？可以生吃。

木瓜是无毒的。可以当蔬菜炒熟食，也可以当水果生吃。一般去皮洗净就可以直接吃了。它的口感酥脆可口，鲜美多汁。很多人喜欢吃，生吃可以最大程度的保留其中的营养成分，减少营养成分的流失。所以，木瓜可以生吃。

4木瓜如何选择1？看颜色。挑选木瓜的时候，一定要慎重。老木瓜的口感不好，需要选择新鲜的木瓜。首先，我们需要观察它的颜色。如果颜色比较鲜艳，说明木瓜比较新鲜。

2、手感佛手表面的硬度是有一定沟壑的，我们可以直接用手去摸，如果不硬，说明口感极佳。另外，佛手表面有一定的刺，如果触摸时刺很硬，说明佛手已经变老，不要选择。

3、好重的佛手，可以看看。如果很重，说明佛手含有大量水分，说明佛手很嫩。