把长豆角焯一下需要几分钟？

据39健康网查询，水煮太久，豆子会变硬，失去自己的味道，颜色也不好看。一般锅里的水烧开后，豆子就可以放进去了，大概要焯五分钟左右。

长豆一般指豇豆，为豆科和豇豆属一年生缠绕、草质藤本或近直立草本植物。它的茎几乎无毛，羽状叶，腋生总状花序，花簇生在花序顶端。