如何做出漂亮的微波炉吐司?

美的微波炉做面包这么好,可以参考以下方法。

用微波炉烹饪面包

材料:面粉100g干酵母粉5g糖30g黄油45g牛奶1汤匙奶油香精几滴。

1:首先将鸡蛋和糖混合,用打蛋器打成硬泡沫,这样感觉很重。

2.将面粉、泡打粉、黄油(提前用微波加热融化)、牛奶、奶油香精放入蛋液中搅拌均匀。

3:将搅拌好的面糊倒入容器表面(请提前抹上黄油,以免触底)。

抹平,然后用保鲜膜轻轻盖上,放入微波炉中时不时用竹签刺破。

直到竹签上不再沾有液体,就说明已经烤成功了。

4.取出烤好的蛋糕,随心所欲地用鲜奶油和水果装饰。

用微波炉做蛋糕

准备的材料:

低筋面粉80g泡打粉5g鸡蛋4个牛奶60ml糖80g少许油。

首先,蛋黄从蛋白中分离出来。将面粉和发酵粉混合均匀。注意,做蛋糕一定要用低筋面粉,高筋面粉不适合做蛋糕。

然后,将蛋黄、牛奶、40克糖和少许油混合搅拌均匀。

面粉和泡打粉混合后,可以用打蛋刷稍微搅拌一下,可以消除面粉的颗粒。然后倒入蛋黄混合物中,搅拌均匀。

然后我开始打蛋白。先拍打一会儿,可以看到一些气泡。加入40克白糖,也可以分两次加入白糖,继续打至蛋白的泡沫推出,就可以了。蛋白质必须是半凝胶状,也就是不会再流动。

然后,将蛋清分2至3次加入蛋黄混合物中,搅拌均匀一次,然后再加入。完全混合均匀后。正确的搅拌方式是上下或左右搅拌,不要太用力。准备一个微波炉的容器,周围抹上油。将充分混合的浆料倒入容器中...注意不要装的太满,留一定高度让它膨胀。把装满粉浆的容器在桌子上晃几下,把大气泡赶出去,然后就可以进微波炉了!如果想加热均匀,先在下面放一双竹制或木制的筷子,再把容器放在筷子上。把微波炉调到中高档火力,5分钟左右。5分钟后打开。如果不够熟,再加热1分钟。

吃完了拿出来倒扣在盘子上。

如果想做成什么形状,可以直接在外面放奶油,巧克力之类的。不做造型,直接剖开吃了。

另外,做菜的时候可以加点葡萄干进去。