面条和荷包蛋有哪些做法？

荷包蛋，也叫煎蛋，是最简单的做法。荷包蛋有很多种吃法。除了直接吃，还可以下面吃，味道极好。面食也是主食之一，面条和荷包蛋是很常见的食物，方法简单多样。

练习1

1.准备材料:蔬菜适量，鸡蛋适量，面条适量，酱油适量，盐适量，胡椒粉适量，香油适量。

2.锅里烧热油，放入鸡蛋，煎至鸡蛋被水煮开。不要搅拌，否则不容易成型。

3.向锅中加水，煮沸，加入面条，加入鸡蛋和蔬菜。

4.准备调料，然后在碗中加入盐、酱油和胡椒粉。调料碗做好以后，面条熟了就拿出来，然后把鸡蛋和蔬菜加入碗中搅拌均匀就可以上桌了。

练习2

1.准备食材:韭菜、鸡蛋、面条、西红柿、盐。

2.西红柿和韭菜洗净切片备用。

3.然后把锅里的水烧开。水开后直接加入鸡蛋煮成荷包蛋，就可以捞出来了。

4.锅中热油，放入西红柿和韭菜翻炒。

5.然后在锅里放入辣椒，和西红柿、韭菜一起翻炒，翻炒后加入适量的水，煮开做成汤，捞出。

6.把水烧开，放在碗里，倒入汤，加入鸡蛋，面条和荷包蛋就做好了。

练习3

1.准备食材:火腿肠、鸡蛋、面条、洋葱。

2.火腿切片，洋葱洗净切段备用。

3.锅中烧油，将洋葱倒入锅中翻炒，然后加入适量的水和盐。

4.水开后加入火腿肠和鸡蛋，荷包蛋定型。

5.将荷包蛋煮5-7分钟。