猪蹄汤的做法可以放花椒大料吗?

可以,下面是猪蹄汤的具体做法。

步骤:

1.猪蹄洗净后,洗净表面,对半切开。我买的时候卖家不会分。回来的时候没有自己分。所以我不得不全放进去。加入冷水,用大火烧开,撇去泡沫。

2.将花生和大豆浸泡在冷水中。

3.将猪蹄倒入高压锅,加入葱、姜、八角、花椒等香料。盖上盖子炖一个小时。

4.汤色变白后,倒入花生、黄豆和泡水,继续炖半小时。黄豆酥烂后,加入红枣,炖20分钟。烹饪前加盐。