蚕豆的保鲜方法
1，生鲜冷藏法，新鲜蚕豆去掉外面的硬壳，清洗干净。
2.放在冰箱里冷冻，随身携带。
3、半熟冷藏法，将新鲜蚕豆洗净，加入开水煮熟。
4、八分熟左右，然后捞出。
5、可以加一点盐调味，然后放在容器里，比如簸箕，放在盆里晾干，然后放冰箱冷冻。
6.吃的时候可以解冻处理，味道还是新鲜的。
7.风干后保存。将新鲜蚕豆晒干，存放在干燥、阴凉、通风处。它们可以储存一两年而不会变质。
8.吃前一两天，把晒干的蚕豆拿出来，直接泡在水里。
2.放在冰箱里冷冻，随身携带。
3、半熟冷藏法，将新鲜蚕豆洗净，加入开水煮熟。
4、八分熟左右，然后捞出。
5、可以加一点盐调味，然后放在容器里，比如簸箕，放在盆里晾干，然后放冰箱冷冻。
6.吃的时候可以解冻处理，味道还是新鲜的。
7.风干后保存。将新鲜蚕豆晒干，存放在干燥、阴凉、通风处。它们可以储存一两年而不会变质。
8.吃前一两天，把晒干的蚕豆拿出来，直接泡在水里。