媳妇第一次在家吃什么？

1、红烧鸡块:准备三黄鸡半块切成块，胡椒粉少许，八角、豆瓣酱、姜片、葱白、青椒、蒜瓣各适量，食用油、食用盐、酱油、甜油、料酒、鸡粉、香油。

做法:鸡肉洗净后，加入少许料酒、姜片、凉水煮沸，取出冲洗干净，然后沥干水分。热锅放油，放入鸡块炒至焦黄，放入调料炒香，放入豆瓣酱炒香，放入酱油上色，放入料酒和甜油炒至均匀，放入适量热水或高汤，中火炖至收汁，放入适量食用盐炒至入味，收汁后放入适量鸡粉和两滴香油，炒至均匀。

2.炒籽:炒籽起源于苏北徐州的流水宴中的菜肴。也叫大点心，也是宴席的灵魂。我从小就很喜欢这道菜。我今天试着做了一次。

附子、尾巴(按7: 3的比例洗净，切成合适的大小)、姜片、干辣椒、花椒、葱各适量、青红椒、葱、木耳、食用油、盐、料酒、甜油、鸡粉、香油、水淀粉。

将姜片、干辣椒、葱翻炒，加入川乌翻炒，加入适量料酒增香脱腥，加入青椒、葱木耳大火翻炒，加入甜油翻炒至七成熟，加入食用盐，待七成熟时加入少许水淀粉收汁，加入少许鸡粉和两滴香油，出锅。

3、豆芽粉丝:

新鲜豆芽用清水洗净，粉丝泡软，准备少许青椒、蒜瓣、葱段。

将葱、蒜、青椒炒香，放入沥干的豆芽，放入少许胡椒粉，滴两滴甜油，待粉丝半熟时放入粉丝，加入少许水，适量食用盐，收汁后放入少许鸡粉。