如何自制桂花茶如何自制桂花茶

1，清洗。采摘新鲜桂花，去除杂质和花梗，挑出质量差的桂花，只留下精品桂花。先用凉开水洗，注意不要用力过猛，以免损伤花瓣。避免用自来水直接清洗，容易导致桂花茶变质。

2.干的。将清洗干净的桂花沥干水分后，在阴凉通风处自然阴干，然后在阳光下晒干。干燥后直接保存在玻璃容器中，保持密封，最后放入冰箱冷藏备用。

3.酿造。每次取出3-5g桂花茶，放入茶杯中，倒入开水，浸泡几分钟。同时也可以加入适量的红茶冲泡，或者冲泡后加入适量的红糖或蜂蜜调味，这样口感会更好，香气也更诱人。