什么水果含铁量最高?
首先,樱桃。经常吃樱桃可以使皮肤更加光滑滋润,还可以预防贫血。铁含量极其丰富。每百克果肉含铁量是草莓的六倍,枣的十倍,山楂的十三倍,苹果的二十倍,居各类水果之首。
第二,桂圆。也就是龙眼。桂圆含有维生素A、B、葡萄糖和蔗糖,并含有丰富的铁。桂圆汤、桂圆酒等食物推荐给孕妇、产妇,都是很好的补血食物。
第三,桑葚。桑椹是目前水果及制品中最丰富的天然铁。每100克含铁42.5毫克,是水果中的补血果。一般建议煮粥。每天吃一碗桑葚粥,既能补血又能美容。
第四,紫葡萄。葡萄是很好的补血水果。葡萄晒干后,铁含量为每100克9.1毫克。而且葡萄皮在干燥过程中得到最大限度的保存,有利于葡萄中一些稳定的营养成分的保留,也富含铁。