羊肉卷怎么做好吃？

佐料

羊肉卷

300克

大葱

80克

佐料

油

适量的

盐

适量的

四川胡椒

3克

大豆

5ml

白酒

3毫升

干红辣椒

3g

烹饪酒

3毫升

步骤

1.准备食材。

2.干辣椒切丝，斜着切。

3.将羊肉卷解冻，放入冷水中。

4.倒入l料酒，大火煨。

5.肉卷熟了。

6.羊肉卷用水冲洗干净表面的浮沫。

7.将油倒入锅中，加热至七成热。加入干辣椒和花椒，小葱一半就香了。

8.加入煮熟的羊肉卷。

9.快速翻炒均匀。

10.倒入酱油、白酒、盐和调料。

11.加入剩下的一半洋葱。

12.大火快速均匀翻炒。