菜叶炒豆皮的方法，以及如何吃好。

洋葱、生姜和大蒜

一点

绿色蔬菜(油白菜、空心菜、上海青都可以)

一，根据人数

豆皮(千)

一张（薄板、纸张等）

烹饪酒

三勺

淡酱油

两勺

盐

一勺

青菜炒豆皮的方法

葱姜蒜切碎，蔬菜切段，豆皮切成细丝。

热锅，油少许，葱姜蒜少许，料酒少许，豆皮入锅翻炒片刻，蔬菜入锅，根据个人喜好加适量盐后取出。