沙拉酱瓜丝

西葫芦300克

佐料

淡酱油

10g

米醋

8克

小米辣椒

5克

盐

3克

蚝油

1汤匙

精制糖

2克

冷拌葫芦丝的方法。

1.把西葫芦一个一个洗干净

刷成细丝

3.调汁:酱油10g蚝油，糖一汤匙，盐米醋3g，纯净水8g调汁至颜色稍浅。

倒入葫芦丝

5.南瓜是现成的，简单，快捷，美味。

烹饪诀窍

把葫芦搓成丝，调好汁，酱油蚝油，盐，米醋，小米椒汁，再倒一点纯净水，让汁多一些。调整后的菜品鲜美可口，加水是为了提亮颜色而不是提亮味道。颜色很美，清澈清爽。