草莓醋、苹果醋或者各种果醋泡一个星期会变坏吗？

自制的果醋只要密封就不会变质。最好使用玻璃瓶，瓶内不能有水或油。果醋需要自然发酵三个月才能喝(苹果醋)，所以发酵后的果醋不会变质，每次使用后拧紧瓶盖即可，服用果醋时最好不要带入任何水分。