脑力劳动者应该吃什么补脑？

脑力风暴工作者经常透支大脑能量，导致脑细胞和神经元受损。所以脑力劳动者要采取措施修复脑细胞，预防疾病。补脑最好的方法是食疗，脑力工作者要多吃补脑食物。莲子有很好的补气健脑的功效。接下来我给大家介绍几个好吃又健脑的莲子食谱。

莲子益心，入脾、肾、心经。清心、健脾、止泻、养心、安神、明目、补中、健胃、止泻、固精、补肾、固精。此外，据南京市中西医结合医院中医科主任王东旭介绍，莲子还含有丰富的钙、磷、钾元素，可以维持肌肉的弹性和心跳的节奏。中老年人，尤其是脑力劳动者，经常吃莲子，有助于稳定心神，增强记忆力。

莲子鸡丁

材料:

净鸡250克，莲子100克，香菇20克，水发厚朴片20克，火腿20克，鸡蛋1个(蛋清制)，盐、料酒、味精适量。

练习:

鸡肉洗净切块，用蛋清搅拌均匀。香菇、玉兰花片、火腿等洗净。并切成小块。

阻止。莲子煮熟了。将鸡丁用热油切片至七成熟，加入上述原料和调味料，翻炒至熟。

治疗效果:

补肾健脾，养心强身。

莲子粥

材料:

莲子、粳米。

练习:

嫩莲子膨大后，在水中擦去表层，去莲心，洗净后放入锅中，加水在火上煮透备用。粳米洗净，放入锅中加水煮成稀粥。粥煮好后，加入莲子，搅拌均匀，趁热服用。

治疗效果:

健脾补肾。

一些日常食物有补肾强身的作用，经常食用可以有效强身健体。食物的营养搭配对保留食物的营养成分非常重要。好的搭配不仅有助于人体吸收其营养成分，还能增强其营养功效。以补肾为例，莲子可以达到很好的补肾效果。与之搭配，还有更好的补肾方法来改善人体机能，达到补益气血、修复肾损伤、预防肾功能衰竭的神奇效果。

脑力工作者要注意大脑的保养和保健。莲子温润温和，不仅能补气安神，还能有效修复脑细胞，增强记忆力。是人们强身补脑的好选择。以上食谱好吃又亲民。建议你吃以上莲子食谱，保护大脑。