方形粽子怎么包?

首先准备好材料,提前处理好叶子,提前泡好糯米,然后准备红豆、蜜枣等馅料。

1,剪叶子。

2.将剪下的箬叶做成四角袋,下一片箬叶用水浸泡。这是前一年的夏天,农民上山采摘,在烈日下晒干,一直保存至今。

3.细针用于固定箬竹叶。没有两片在山里自由生长的箬叶有相同的大小和形状。选择三片稍大的箬叶,将每片箬叶撕成两半,切成大小形状相同的六条,将条折成四角备用。

4.做方形的饺子,然后把四个角摊开,两两嵌入,按照步骤做成方形,放入馅料。在此期间,需要三根细针来固定叶子。方饺子做好以后,可以用龙须草扎起来,然后把细针抽出来。

5、准备放馅,馅是早就准备好的,最经典的是红枣和猪肉。