做法，贵州酸猪肉怎么吃，贵州酸猪肉的家常做法

半熟的五花肉

1500g

佐料

切碎的大葱

适量的

腐乳

2元

五香粉

适量的

蚝油

适量的

烹饪酒

适量的

冰糖

适量的

盐

适量的

虾米和沙虫的粉碎粉末

适量的

贵州酸

板湾

步骤

1.用三斤五成熟的猪肉准备油炸猪肉。

2.将红烧肉、葱、豆腐脑、冰糖、蚝油、五香粉、盐、虾米、虫豸各适量配料混合。

3.将配料与红烧肉充分混合，抓匀，腌制两个多小时。

4.猪肉腌制好后，装盘，放入冰箱保存。

5.把红烧肉拿出来，放在半碗贵州酸里用高压锅蒸八分钟，拿出来，盖上另一碗，倒过来，就可以品尝到美味的贵州酸红烧肉了。