如何做一顿浪漫的晚餐，给它一个惊喜？

充分了解伴侣的饮食习惯。

1.了解他/她是否对某些食物敏感。在想菜单之前，先想想Ta是否对某些食物敏感。不然当你要做海鲜大餐的时候，Ta对海鲜过敏就不好了。

2.了解他/她的饮食偏好。有些人出于健康原因或宗教信仰选择不吃某些食物。如果Ta是素食主义者，而你不是，那么你就要刻意去想一个适合Ta的菜单。在这之前最好先问一下她有意无意喜欢什么食物。

2/4

选择自己擅长的来做菜。

在考虑准备什么的时候，最好选择自己的专业。尝试新菜往往会导致尴尬的结果。而且准备一些步骤简单的菜会让你压力小一些。

1.准备好自己的特色菜，或者自己认为能玩好的新菜。

2.在网上找一些符合自己烹饪水平的菜谱。

3/4

决定准备多少菜。

如果打算把晚餐做得更精致，可以准备几个菜。包括开胃菜、主菜和甜点。并尽量使开胃菜和甜点与主菜的口味或风格相匹配。一般来说，最好都出自同一道菜。

4/4

在此之前，最好练习一下。

最好提前练习当天晚上要做的菜，这样可以知道操作中可能会出现什么问题，或者菜要做多久。应该放多少比例的调料？要意识到。