厦门哪里有美食店？厦门美食介绍2018
逛街第一站:吃面条开心。每次说到面食，我总喜欢说北方人吃面食，南方人吃米饭。陈宣裕
不，我们闽南也有好吃的面食！这里有几款闽南特色的面食，新鲜好看，价格也很亲民。
1.沙爹面，一碗好吃的。
来厦门一定要吃沙爹面。你吃过的都是好的！厦门的沙爹面店随处可见，尤其是鼓浪屿龙头路。每隔十米就能找到一个。事实上，沙茶面并不是一道快餐。沙茶酱的研磨极其讲究，海鲜材料还得新鲜。如果不小心处理，不够正宗，可能会拉肚子。
2.击球手，男人，女人和孩子
在厦门，早餐配一碗米粉糊。面糊，顾名思义，就是用面条煮出来的糊。面糊好吃，汤底鲜香，面糊烂而不糊。它也是一种老少皆宜的受欢迎的食物。有高档餐厅，也有路边小吃店。一碗热腾腾的面糊，好吃、爽滑、香甜、爽口，满足了对美食最简单的需求。
3.猪脚富含胶原蛋白。
剁碎的猪蹄用小火慢煮，火候的掌握让猪蹄变软变烂。满满的胶原蛋白，美容养颜。推猪脚面，分量超级足！
当地人推荐:
在厦门吃面，可以考虑这些老店，很受当地人欢迎。交通方便，但是你需要耐心去寻找。如果太麻烦，可以考虑组织一群人，一起分摊打车和伙食费。
01.新沙虾面|地址:人和路10，51(厦门老字号虾面，鲜虾汤丰富)
02.优胜风味小吃|地址:八支营平农贸市场门口(沙爹面、猪脚面、清汤面、红面都有)。
03.富裕面糊店|地址:厦禾路200号(这是一家正宗的面糊，值得一试！)
04.五汤沙爹面|地址:民族路60号(就是传说中的沙爹面，网络名人)
05.四物面线|地址:贝斯路曾姑娘巷巷口(超级滋补，古味！)
06.大同路268冬鸭面糊|地址:大同路268号(早餐和下午小吃不错！秘密君自私的爱面糊)
07.槟榔虾面哥|地址:槟榔西里15号(是厦门比较受欢迎的虾面店！)
08.贝斯酸笋面|地址:思明北路一带晚上营业10(没人会拒绝的酸笋面)。
09.巨口拌面|地址:巨口街四明南路恒祥(巨口街夜宵终极老板)
10.沙爹面|地址:嘉禾路390号180(又一家值得品尝的美味沙爹面)。
购物第二站:海鲜清爽。老厦门吃海鲜有很多选择。可以考虑路边摊、夜市大排档、海鲜馆吃一顿海鲜大餐。提醒来厦门旅游的朋友。建议提前找一个靠谱的海鲜排档，避免被宰。
1.厕所食品，重鱿鱼。
住在公厕附近的一个大排档里，树荫下摆着几张简单的桌子。虽然每天只开几个小时，但生意还是不错的。坐在路边摊的板凳席上，看着眼前的老城风光，听着耳边的老城故事，别有一番风味。
2.大排档特色，烧烤新鲜海鲜
岛上有几家海鲜排档，处理海鲜味道很有帮助！烤龙虾，生蚝，扇贝，配各种调味品，味道难以形容，好吃！他们可以吃辣或不辣的食物或列出来。不像其他地方，他们还是没有给你做够辣的。
3.精致的餐厅，一流的海鲜餐
如果你想吃到美味的食物，有一个好的环境，那么餐厅是你唯一的选择。比较有名的有嘉利海鲜酒家、雅筑酒家、福聚酒家、良丰海鲜酒家等等。海鲜餐厅有保证质量的菜品，但是价格也比较贵。还可以在曾厝垵附近吃海鲜，这里有四大海鲜名店:海外海、老港记、阿川、永济——曾厝垵，但价格较高。
吃海鲜暗示团队行动，一个人吃海鲜是多么的孤独。像大排档，人均60就能吃的超饱。
当地人推荐:
01.第八海鲜市场(厦门有名的海鲜市场，一般都是在早市找新鲜的海鲜！)
02.小眼镜大排档(比较受欢迎，建议吃饭前一小时左右去)
03.鲜蚝馆(湖滨路店更推荐)
04.285蚝味馆|地址:开元路，近贝斯路(不吃一次烤蚝怎么来厦)。
05.阿牛章鱼|地址:白家村(神田公厕旁)(味道鲜美的水煮章鱼)
06.再生海食堂|地址:思明区大学路171号(来这里吃海鲜)
07.益友海鲜大排档|地址:开元路263号(厦门老食客爱吃的海鲜馆)
08.永记深海鱼粥|地址:香溪二路95-4号(深海龙胆石斑鱼现做)
购物第三站:无肉不欢1。慢炖姜汁鸭，软糯多汁。
当地红番鸭和生姜的完美结合。姜母鸭软糯多汁，文火煨至骨肉分离。也可以配小酒，回味无穷。
2.清香的老鸭粥，回味悠长
酱油姜丝粥各种可选食材，鸭肉粥咸香可口，有鸭腿、生蚝、豆干。把油条拌在粥里吃，味道绝对配不上。
当地人推荐:
01.富裕大同鸭肉粥|地址:厦禾路174号(这里的鸭肉味道令人难忘！)
02.九狮牛肉|地址:大同路48号(材料太全，来这里吃牛肉！)
03.朱记手撕鸡|地址:巴市开河路(白芝麻味手撕鸡！)
04.大家香姜鸭(中山路店，提供真空包装带走！)
05.陈星仔餐厅|地址:八支营平农贸市场路口(这里的红烧大肠好吃到被生活推荐！)
06.喜滋味肉串|地址:中山路升平路路口(肉食者一定不能错过的美味肉串)
07.思思沙茶烧烤|地址:巨口街132号(面包、新鲜蔬菜、烧烤和沙茶蘸酱是完美的组合)。
08.荷香鸭小吃|地址:荷香西路15号103室(老厦门最爱的一家美食店)
09.朱珠煲仔饭|地址:Xi安路222号(近厦禾路)(厦门最好吃的煲仔饭)
10.叉烧饭巧媳妇|地址:思明区湖滨北路宝龙中心二期28号客李(卤肉和米饭简直绝配！)
11.猪肉卤肉饭|地址:思明区大学路118号(不失厦门风味的家常菜)
12.阿呆盐水鸭|地址:东山路55号(近同安六中)(与姜木鸭不同的厦式鸭)。
购物第四站:小吃1。阿杰五香，皮脆肉嫩。
阿杰五香是厦门有名的卖五香的老店。好吃但不贵。他家五香的生产过程全部公开，安全卫生。咬一口，馅儿里的肉很扎实，还有淡淡的葱香和咸味。
2.四味鱼丸汤，打牙惊喜。
一碗鱼丸汤，四重口味惊喜。鲜鱼丸既保留了鱼本身的营养，又有鱼所没有的韧性和爽口口感。最精致的是鱼丸的心。店家够任性，每天提供不同口味的鱼丸。你永远不知道碗里的鱼丸会是什么味道，除非你咬一口。
3.酱油桌上芒果，一种新的吃法
我们吃大芒果的时候会淋上一些精制的酱油，有助于消化，防止过敏。甜味和咸味碰撞，甜的更甜，能更好的衬托芒果的味道。既然到了厦门，不妨试试这种闽南特色的吃法。说不定会有惊喜呢！
除此之外，还有花生汤、烧腊饺子、芋头包子、各式糕点、油葱、春卷等特色小吃。在厦门你一定会后悔没有尝试过这些。
4.冻笋需要勇气去尝试。
做冻笋的“黑土秋”虽然看起来有点重，其实很好吃。冻笋晶莹剔透，清香嫩脆，吃起来像鱼冻。而且冻笋里面有很多胶质，很有营养。
5.炒生蚝一定要吃厦门菜。
将7、8个鲜牡蛎倒入白粉和红薯粉的混合粉浆中，打一个鸡蛋，炒熟。生菜在锅底，然后淋上特制的糖醋酱。味道鲜美，令人垂涎。
但是，如果你想品尝厦门小吃，你的胃会足够大。比较正宗的老店分布也比较分散，如果能找到当地的导游会方便很多。几个人请个导游带你逛逛市场，领略一下老厦门的风土人情，避免走弯路迷路的尴尬，合理利用胃容量多吃点小吃。
当地人推荐:
01.阿杰五香|地址:巴市竹树塘与淡水巷交界处(外皮酥脆，猪肉菱角比例完美)
02.陈星仔餐厅|地址:八支营平农贸市场内的路口(这里的卤结肠好吃到被生活推荐！)
03.佳味载湉小吃|地址:大同路49号(厦门小吃店TOP1，游客来厦门必吃的小吃)
04.1980少肉粽子|地址:中山路353号(来中山路吃个好吃的少肉粽子)。
05.阿荣海蚝饼(虾饼)|地址:思明西路16号(一种古老的早餐小吃，不管刮风下雨生意都很好)
06.来厝城扁食店|地址:大园路8号(这是厦门人都知道的扁食店)。
07.芋头包子|地址:大学路45号(这里有超级好吃的芋头包子)。
08.韦偃古锅边糊|地址开元路164号(海鲜锅边糊和脆皮煎包！)
09.雅本麦乃|地址:开元路158号(特色早餐，老厦门独有美味)
10.老宋扁食|地址:厦禾路202号(古味扁食，拌面)
11.汇通巷葱糖卷|地址:镇浜路65号门(喜欢糖醋就来！)
12.陈嘉甜品|地址:镇浜路65号(值得一试！新鲜材料满足)
13.贝斯花生汤|地址:四明北路64号(花生和鸡蛋好配哦)
14.红毛龟_|地址:16开河路(一家有30年历史的厦门老糕点店)
15.阿清春卷|地址:思明区巨口街(很纯的厦门)
16.天河西门的冻笋|地址:斗西路33号(这是一个清爽的厦门好料)
17.蔡家坡双皮奶|地址:露天庭院丁窝仔路21号(从小吃到大双皮奶)
购物有什么小窍门？1.吃多了怎么办？
厦门美食太美了，好吃好撑。吃饱了就吃不下别的东西多可惜啊！这时候就需要一个好的方法来解闷，促进消化。
方法一:和朋友一起逛街边吃。和朋友出去玩对女生来说再好不过了。与朋友分享食物，你可以留着肚子吃更美味的食物。
方法二:喝点酸甜鲜榨果汁。厦门盛产水果，鲜榨果汁是消暑解渴的神器。而且水果味道酸甜，特别解闷，促进消化。除了果汁，还可以尝尝厦门乌龙茶，享受老城区的慢时光。
方法三:找一个当地人做向导。充分考虑钱包的空间和胃的容量，做一个有准备的吃货。
2.两个人旅行多少重量合适？
当他们旅行时，建议每份零食可以分成小份，这样他们可以吃到更多美味的食物。建议不要点太多主食，不然会错过很多好吃的。
3.什么时候去厦门最好？
厦门很多老店都很有个性，有自己固定的营业时间。一些商店将在中午前关门，而另一些商店将在下午开门。如果不提前知道营业时间，很容易扑空。
最舒服的吃法就是自然醒，十点左右出门。先吃几个特色小吃，再去正餐，来个主食。强烈推荐沙爹面。太好吃了！饭后逛街，喝杯凉果汁解闷。或者像我们老厦门一样，坐在街边，听听故事，在树荫下品一壶乌龙茶。
4.如何完美搞定每一家老店？
中山路-巴士商圈是老店最密集的地方。你可以选择坐出租车或公共汽车去那里。在厦门北站下车，直接乘坐BRT快线1b。在贝斯(眼科医院站)下车，步行约700米到中山路。或者直接坐第一终点站，然后步行到中山路，大概1小时40分钟。从鼓浪屿到中山路，在轮渡码头下车，步行或打车。不远了。
厦门公交线路密集，价格特别划算。无论你在岛内的哪个部分，都有公交线路到达中山路附近，一般不用换乘太多次。
正式开始品尝老厦门，建议步行，当然这也是体力劳动。购物的本质是一边购物一边了解厦门老城区，一边购物一边消化美好的食物。其实老店还是挺集中的。不妨在老城区慢慢漫步，不经意间就能得到美食，不用找。