吃杏子有什么营养吗？一次吃多少合适？

杏子很有营养，因为含有人体必需的多种有机成分和维生素、无机盐，但多吃也不好。

杏仁含有蛋白质、粗脂肪、糖、磷、铁、钾、钙等无机盐和多种维生素，是很好的滋补品。

鲜杏是一种含水量85%，热量低，钾含量高的水果。减肥期间适量食用，可以缓解钠摄入过多引起的水肿。

但吃多了杏子会在体内积累大量的维生素C，进而产生草酸，与人体汗液混合排出，会损伤皮肤，使皮肤粗糙，还会产生药物过敏性皮炎。当然也容易上火，流鼻血，眼疾，口疮，还可能引起腹泻。

所以，偶尔吃1-2是可以的，不要过量~