螃蟹是凉的还是热的？

中医专家认为，螃蟹性寒，平时怕冷、容易头痛的人，吃螃蟹时可以多放些生姜，喝点黄酒，既能驱寒，又能消毒杀菌。平时脾胃虚寒或风寒感冒的人尽量少吃，痛经、怀孕的女性更要少吃。

因为螃蟹本身是寒凉的，所以肠胃虚寒的人会腹痛腹泻。吃饭要注意搭配。多吃点主食或者黄酒就好。黄酒具有活血暖胃的功效，且性质温和，所以一直被认为是吃螃蟹时祛寒的最佳选择。

而且蟹肉的甜味和黄酒的甜味在口感上也是极其和谐近乎完美的，要注意避免与生冷食物搭配，如梨、西瓜等寒性水果。

扩展数据:

1，吃螃蟹要看人群。

蟹黄中的胆固醇含量较高，每100g蟹黄中含胆固醇460mg，而人体一天的胆固醇摄入量不宜超过300mg。高血脂、冠心病的人尤其应该少吃。此外，螃蟹属于高嘌呤食物，会加重胃肠功能较弱、腹痛腹泻、血尿酸偏高或痛风患者的病情。更别说对海鲜过敏和皮肤病的人了。

2、不宜一起吃饭

螃蟹不宜与水果同吃。蟹肉的主要成分是蛋白质，还含有钙、磷、铁和维生素A等。所以不仅好吃，而且营养丰富。但若与水果同食，则容易与水果中所含的鞣酸结合形成鞣酸蛋白，不易消化，加重胃肠负担，还可能引起腹泻等症状。所以，吃螃蟹后不要马上吃水果，尤其是柿子等单宁含量高的水果。

螃蟹禁止和酸奶一起吃。螃蟹属于寒性食物，本身就容易引起腹泻。酸奶富含乳酸菌，可以加速肠胃蠕动。所以酸奶和螃蟹同时吃，尤其是脾胃虚寒的人。

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