要不要剥冰糖雪梨？

视需求而定。冰糖雪梨去皮后果肉可以直接食用，口感更脆甜，容易消化。冰糖雪梨不去皮，保留的粗纤维含量丰富，营养价值较高。冰糖雪梨是雪梨和冰糖文火熬制而成。味道香甜可口，含有苹果酸、柠檬酸、维生素B1、胡萝卜素等营养成分。