为什么孩子需要多吃蘑菇？

要长，增加更多的维度d。

众所周知，高个子离不开维生素D，牛奶虽然富含维生素D，但也不能当饭吃。我该怎么办？建议你吃点蘑菇饭。

推荐食物:蘑菇饭

材料:鲜香菇4个、鸡丝1/4杯、芹菜粉1汤匙、白米饭1杯、水1茶匙、盐1茶匙、香油2茶匙、酱油2/3茶匙、糖1/3茶匙。

练习:

1.大米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡约15分钟。

2.鲜菇洗净切丝，与鸡丝和调味料拌匀，铺在米饭上。

3.用电饭锅做饭。开关跳开后，炖10分钟。

4.打开盖子，加入芹菜粉，再炖5分钟，最后轻轻搅拌均匀。

营养价值:因为蘑菇富含维生素D，所以干蘑菇还富含钙、磷、铁等矿物质。铁含量比菠菜高8倍以上，锌含量是奶粉和大豆的3倍以上。这些都是人体机能不可缺少的矿物质。晒干后的蘑菇维生素D含量更高。

美味小贴士:浸泡干香菇时，最好用20℃ ~ 35℃的温水，这样可以使香菇更容易吸水变软，同时保持其独特的风味。