缙云烧饼怎么拌面

一.材料

白面粉200g，酵母3g，花生油10g，盐5，红糖10g。

第二，实践

1，把面团放在温暖的地方发酵。

2.将油和源粉按照1: 3的比例混合，打成酥脆状(甜的话加红糖)。

3.揉搓醒发好的面团，分成大小相同的面团。

4.取一百块面团，擀成薄片，铺上面点，叠起来，卷上面点，卷起来，卷成饼状。

5.锅加热，放少许底油，放入饼坯，3分钟后翻面，再等3分钟出锅。

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