没有泡打粉怎么做油条?

自制油条的食材:油条粉200g,清水135g,油。

自制油条的方法

步骤1:在面包桶里加入油条粉和清水。

第二步,启动和面程序,揉成光滑的面团。

第三步,将揉好的面团用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏30分钟。

第四步,将面团放在案板上,擀成需要的大小。

第五步,切条。

第六步,将两剂叠加,中间用棍子压。

第七步,油条做好。

第八步:锅中倒入适量的油,中火加热。一小块面团一扔,马上就飘起来,产生很多油泡泡。双手夹起油条两端,拧好放入锅中。

第九步:一面展开煎至金黄色后翻面,两面煎至金黄色。

步骤10:取出放在厨房纸上沥油。