牛腩是哪里的？

牛腩只是一个统称。如果按部位分，牛身上很多地方的肉都可以叫牛腩。从国外进口，主要是切成条状的牛肋骨，是从肋骨之间取出的无骨的肉条。瘦肉多，脂肪少，筋少，适合炖汤或炖汤。里脊肉的上面有一块里脊肉，肌肉少，油少，肉多，但形状不规则。也可以叫牛腩，是上等的红烧部位。

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注意事项:

牛腩作为一种食物，不适合和一些食材一起吃。首先，牛腩作为一种温性食物，不能和一些热性食物一起吃，比如韭菜、辣椒，因为韭菜是热性食物。如果一起吃，可能会加重体内的热味，引起一些上火的症状，特别是对于一些热性体质的人。

牛腩作为一种热性食物，不宜与猪肉同食，因为猪肉是一种微寒的食物。一起吃可能会刺激肠胃，引起腹痛，严重时甚至会引起一些腹泻。

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