痛风患者可以吃什么食物?
痛风患者在饮食上通常要注意以下几个方面。
1.控制总能量摄入:少吃碳水化合物。另外要少吃蔗糖和蜂蜜,蔬菜中的嫩扁豆、绿蚕豆、鲜豌豆嘌呤含量高,也要限制食用。
2.限制蛋白质的摄入:多选择牛奶、奶酪、脱脂奶粉和鸡蛋,尽量不吃肉类、禽类和鱼类。豆制品虽然蛋白质含量高,但不适合痛风患者食用,因为嘌呤含量高,如黄豆、豆腐、豆干等。
3.限制嘌呤摄入:动物性食物中有很多嘌呤。避免或禁食高嘌呤食物,如动物内脏、虾蟹、浓汤、食用菌、海藻、凤尾鱼、沙丁鱼、蛤蜊、豆类、啤酒等。
4.多吃碱性食物:如蔬菜、土豆、水果(李子、柠檬)等。西瓜、冬瓜不仅是碱性食物,对痛风患者更有益处。
5、多喝水,保证尿液充足:平时多喝白开水、矿泉水,还有果汁。