去澳洲留学,首先要懂得吃。
在澳洲吃饭的花费完全取决于你怎么吃。作为一个普通学生,一天一顿饭需要上学的时候在学校解决。需要注意的是,澳洲大学没有食堂,只有餐厅和咖啡馆。学校餐厅大部分也是快餐,比如汉堡,日式咖喱鸡饭,赛百味。其实大部分澳洲学生都是自己做饭盒,即使中午需要吃饭也带去学校。
我强烈建议你在澳洲多选择自己做饭。同样,在澳大利亚外出就餐是在中国的几倍。因为澳洲的人力成本比较贵,一般人在餐厅吃一顿饭应该在15-20澳币以上,就算学校价格比较便宜,一般人也应该在10澳币左右。
相比之下,在超市买食材回家做就便宜多了,尤其是你和我一样喜欢吃肉的话。我每周在食材上的花费约为100澳元,包括我偶尔购买的海鲜和饮料。相比较而言,在餐厅点一份海鲜主菜至少要20-25澳元,这是不小的价格差距。
配料的选择
如果你喜欢烹饪中国菜,在澳大利亚有很多中国超市,你可以买到来自中国的香料和调味品,如辣椒茴香和各种酱料。这里的华人超市商品齐全,不用担心买不到调料。
不过需要注意的是,这里的蔬菜种类没有国内多。基本上澳洲超市只能买到大白菜和白菜,其他种类需要去华人超市看运气。另外,有人会说,澳洲买的肉没有中国的肉好吃。这是因为澳大利亚的动物保护法不允许在杀死动物之前放血。为了减轻他们的痛苦,一般采用电刑。这种肉适合炒牛排,但如果买了猪肉想炒,可能需要用料酒处理后再炒。
PS:这里牛肉和鸡肉比较便宜,但是猪肉比较贵,所以如果在这里买猪肉,尽量在中国猪肉店买~
多样化的餐厅供您选择。
在澳大利亚的餐馆吃饭也有很多选择。如果你参加过我们澳洲英语俱乐部(微信官方账号有二维码,申请时请注明“英语学习”),你一定知道澳洲是一个非常多元化的国家。这种多样性也体现在饮食上。在澳大利亚,你可以吃到世界各地的美食。
澳大利亚有大量的移民,比如最常见的来自日本、东南亚、欧洲、中东的移民。很多早期移民来澳洲一般都会选择开餐厅,所以如果你喜欢日本料理、韩国料理、意大利料理、东南亚料理,这里的餐厅会比国内大部分餐厅更正宗。
澳洲有很多中餐馆,甚至国内的名店都在这里开连锁店。如黄焖锅、麻辣烫、小龙坎火锅、鼎泰丰小笼包等都在澳洲各大城市开设了连锁店。
除了这些著名的餐厅,如果你特别喜欢吃川菜和粤菜,还可以在澳洲品尝家乡的味道。但如果你和我一样是北方来的同学,想吃正宗的炒肝、爆肚、猪肉炖粉条等菜,就需要自己动手做了。