如何吃好清炒胡萝卜

1.材料:胡萝卜2根，油2大勺，葱半根，1根葱，姜3-4片，1大勺酱油，1大勺十三香，半勺盐。

2.将胡萝卜去皮切片。

3.生姜去皮切片。

4.大葱切小块，葱叶切沫。

5.锅烧热，锅里放冷油，放入姜片翻炒。

6.加入胡萝卜，炒至断。

7.加入葱花，搅拌均匀。

8.加入一勺十三香，一勺酱油，半勺盐。翻炒均匀。

9.加入沸水，炖大约5分钟。

10，开大火把汤擦干，放入葱沫，出锅。