栗子鸡丝放在汤里可以吗?

竹鸡可以用栗子做汤,如下:

食材:乌鸡1?

辅料:水、盐、鲜栗子20个、红枣8个。

1,准备好所需食材。

2.乌鸡洗净,沥干水分,切碎。

3.在砂锅中加入适量的水(鸡的水量建议不超过5cm~10cm),水烧开后加入切碎的乌鸡,烧开后去掉表面的浮沫,然后盖上盖子小火慢炖。

4.将新鲜栗子放入碗中,加入约2g盐和适量开水浸泡3 ~ 5min。

5.用剪刀把泡好的板栗剪成小口,去壳去皮很容易。

6.炖半小时左右,打开砂锅盖。

7.加入去壳去皮的栗子,盖上盖子继续小火慢炖。

8.再焖半小时后,打开砂锅盖,放入洗净的大枣和适量的盐,再次盖上砂锅盖继续焖约15分钟。

9.成品?