红壳秋葵海鲜粥怎么做,怎么做?
佐料
赤贝
500克
秋葵
4件
精力
1街区
佐料
盐
两勺
辣椒
1勺子
五香粉
1勺子
麻油
1
鲍鱼汁
两勺
步骤
1.将买来的扇贝清洗干净,放入碗中备用。
2.将适量的大米和糯米一起放入锅中,然后转小火慢煮。
3.秋葵洗净,放入水中煮三分钟左右。拿出来用冷水泡一下。
4.准备好姜丝,葱花,香菜备用。
5.取出秋葵,切成滚刀块。
6.在煮好的粥中加入生姜和秋葵,继续煮。
7.倒入2勺鲍鱼汁,拌匀。加入各种调料拌匀。最后加入扇贝肉,肉卷就熟了。
8.滴几滴香油。赤贝大概1分钟就熟了,应该放在最后。如果放的早,会煮过头,味道不好,太硬。