林芝藏猪来自哪里?

林芝藏猪是地理标志保护产品。

藏香猪又称“人参猪”,是西藏特有的古老畜种资源,主要原产于西藏林芝地区。藏香猪有六个品质,氨基酸含量最高,微量元素最高,脂肪含量最低,猪肠最长,猪皮最薄,鬃毛最长。它是西藏传统的民族食品。尤其是猪皮,吃起来Q弹,比一般的猪容易多了。藏香猪也是中国唯一生长在海拔3000-4000米高原的放牧猪种。

从小在野外奔跑的藏猪,一般都是“喝着泉水,吃着山珍海味”长大的,肉质也不是一般的好(所以也很贵!)。赶上1过年,吃到正宗藏猪的几率大大增加。在平时,很少能吃到正宗的猪。